טעימות או לא להיות
אחד הטרנדים החדשים של עונת החתונות הנוכחית קשור בשלב הטעימות שלפני האירוע: הקונספט החדשני הופך את הטעימות לאירוע בפני עצמו, עם חוויה יוצאת דופן
כמעט כולם יודעים שהאוכל הוא המרכיב החשוב ביותר באירוע. לכן זוגות העומדים בתהליך ארגון החתונה משקיעים במרכיב זה לא מעט מחשבה, מאמץ וזמן. בהמשך לכך, החלו מתחמי האירועים וחברות חברות קייטרינג | להשקיע משאבים משמעותיים באירועי טעימות מקוריים וחדשניים.
אירועי הטעימות הופכים את האוכל לכוכב האירוע ואת תהליך בחירת האוכל לאירוע עם חוויה יוצאת דופן. 
בעבר נהגו מתחתמי אירועים וחברות קייטרינג להזמין זוגות העומדים לפני חתונה לטעום מנות במהלך האירוע. כיום, הטרנד החדש הופך את שלב הטעימות לאירוע בפני עצמו, במסגרת הפקה מלאה, על כל המשתמע מכך.
לא מעט חברות קייטרינג שונות החלו לאמץ את הקונספט הייחודי של אירוע טעימות כשכל חברה מפיקה את האירוע עם המאפיינים הייחודים לה. במסגרת אירוע הטעימות מגיעים הזוגות המתחתנים לחדר טעימות מיוחד, בו ממתין להם שף מומחה. יחד עם צוות של סו שפים הם מרכיבים תפריט עם מבחר מנות איכותיות. קייטרינג אסאדו לאירועים
כמו כן, יש לא מעט חברות קייטרינג בשרי כשר או חלבי אשר מקיימות אירועי טעימות גדולים, במסגרתם מוצגים כל הטרנדים המובילים את סצנת האוכל בחתונות, כגון שוק אוכל, מיט מרקט, מיני מאפיה. אירועי טעימות גדולי מדמים, למעשה, את מה שאפשר לשלב בהמשך בחתונה עצמה.
בקייטרינג מגי ותולי חושפים את הטרנדים המככבים בתפריטי עונת החתונות הנוכחית ומספרים, כי בין המנות החדשות והפופלריות אפשר למצוא גם פסטה שחורה, שמקורה באבץ ממנה ניתן להכין מגוון מנות. כמו כן, מככבים העשבים הירוקים, במנות סלט עשירות בעשבי תיבול. העשבים הירוקים מכילים אחוז גבוה של ויטמינים ומתאימים ביותר למגמת הבריאות הרווחת ולאורחים שומרי המשקל, שרוצים ליהנות מקולינריה איכותית.
אחד הטרנדים החמים של העונות האחרונה הם ברי המיצים וקיאקי פירות אשר נותנים אפשרות לנשנוש טעים בין הגשת המנות או משמשים כאפשרויות קינוח בריאות. בנוסף לכך הטרנד החם ביותר של עונת חתונות הקיץ הוא המעשנת.מדובר בעמדות עישון למנות בשר, עוף וירקות. העישון במקום מאפשר להגיש מנות בטעם מקורי וייחודי.
